簡単で美味しい。。
ちょっとした１品に・・おつまみに・・
〔材料〕
新ジャガ芋・・・適量
乾燥のあおさ海苔・・・適量
バターorマーガリン・・・適量
塩・・・少量
ガーリックパウダー・・・少量
〔作り方〕
①ジャガイモの皮をむき、一口大に切ります。
さっと水洗いし、耐熱容器に重ならないように、並べます。
ふんわりとラップをかけ、レンジでチン。
串がやっと刺さるくらいまで、加熱します。
②ボールに、バター・海苔・塩・ガーリックパウダーを入れ、
水気を拭いた①を入れ、さっと和えます。
◎ジャガイモが熱いうちに、混ぜ合わせてください。
③器に盛り付けて、出来上がり。。
簡単すぎて、ごめんなさい。
分量は、特になく、お好みです。
仕上げに、粗挽き胡椒を振っても・・
ちょっと醤油を入れても美味しいです。